Stekt potatis för en gång skull
Idag serverades till min förvåning kolhyderater till middag hemma hos mig!
Pappa hade gjort skinkschnitzel med stekt potatis till och detta är en utav de väldigt få rätter som jag äter potatis till. Vanligtvis tycker jag att potatis som inte friterats innan servering är lika äckligt som sönderkokt sparris men stekt potatis är ett måste till pappas schnitzel!
Det var hur länge som helst sedan vi åt detta hemma på grund av mina föräldrars löjliga diet och jag hade nästan glömt bort att denna rätt fanns.
Tyvärr har min pappa helt glömt hur man gör när man steker potatis - det finns ju inte en kub som har en kvadratmillimeter svart stekyta på sig. De hade lika gärna kunnat vara kokta (blä) - jag hade inte känt någon skillnad. Om det ska vara ofriterad potatis så ska den vara lika bränd som allt annat jag äter och dränkas i salt. Nu var den bara en besvikelse.